Corso di cucina sana a domicilio
  • Come funziona?

    Il nostro Personal Cooking Trainer ti contatterà anche telefonicamente e senza impegno per raccogliere:

    • Le eventuali indicazioni scaturite dal nostro nutrizionista o dal regime alimentare che vuoi seguire oppure semplicemente raccoglierà le tue preferenze rispetto al menu che vuoi cucinare
    • Le tue abilità in cucina, ma anche nel fare la spesa e nel conservare i cibi
    • Il tempo che hai a disposizione ogni giorno per preparare e consumare i diversi pasti
    • I tuoi gusti personali e le tue esigenze pratiche
  • Cosa comprende il programma?

    Insieme al personal cooking trainer definirete un programma formativo, modulabile a seconda delle tue necessità, del tempo che vorrai dedicare al corso di cucina e del numero di ricette che vorrai imparare.

    • Come fare la Spesa, imparare a scegliere i prodotti giusti a buon prezzo
    • Tecniche di lavorazione e di conservazione
    • Formazione pratica sullo svolgimento del menù
  • Obiettivi del corso a domicilio " su misura"

    Vi insegneremo a cucinare piatti sani ma sfiziosi tarati sulle vostre specifiche necessità e preferenze, permettendovi di mantenere per sempre un regime sano…senza sacrifici!

Principali tematiche

Le lezioni di cucina sana comprendono percorsi diversi a seconda dei diversi obiettivi di apprendimento e possono essere anche personalizzati nel caso ci siano degli interessi specifici da parte dei partecipanti.

In generale, i nostri percorsi di cucina sono suddivisibili in quattro macro aree, che elenchiamo di seguito:

  • CUCINARE SENZA UNO O PIù INGREDIENTI

    Un programma su misura per chi deve seguire una dieta che prevede l’esclusione di alcuni alimenti dovuta a:

    • Intolleranze alimentari
    • Dieta dimagrante
    • Dieta disintossicante
    • Dieta anti aging o anti cellulite
    • Allergie
    • Celiachia
    • Dieta per dislipidemia
    • Diabete
    • Ipertensione
    • Gravidanza
  • CUCINA PER INCAPACI

    Un programma pensato per chi alla sola idea di avvicinarsi ai fornelli viene preso dal panico.

    L’obiettivo è imparare a preparare piatti sani e sfiziosi destreggiandosi in cucina senza rischiare un appuntamento quotidiano con i vigili del fuoco.

    Oltre alle diverse ricette e ai diversi alimenti, sarà infatti possibile imparare a conoscere vari tipi di cottura, l’utilizzo delle diverse tipologie di taglio, le norme di conservazione dei cibi e di igiene/sicurezza in cucina.

  • CUCINA PER CHI NON HA TEMPO

    Per chi non ha che pochi minuti a disposizione per la preparazione dei diversi pasti della giornata.

    Un programma pensato per chi va sempre di corsa, in un’ epoca che spesso ci impone la fretta a discapito della qualità.

    L’obiettivo è scegliere tra le oltre 100 ricette da realizzare in 5 minuti, imparando a cucinare in poco tempo piatti sani, nutrienti e sfiziosi, pietanze semplici, da portare al lavoro, a scuola, al pic- nic, per la merenda dei bambini e per tutte le occasioni.

  • CUCINA VEGETARIANA

    Un programma pensato per chi desidera che gli animali non facciamo parte del suo regime alimentare, ma non sa come integrare le proteine ed è alla ricerca di risposte esaurienti alle molte domande: diventerò anemico? Il miele è vegetariano o vegano? Che differenza c’è?

    L’obiettivo è fornire gli strumenti per preparare gustose pietanze vegetariane con un tocco di fantasia e originalità in ogni piatto, perché mangiare vegetariano non significa “non saziarsi”.

Il listino speciale dedicato ai nostri clienti

  • Quota per 1/2 persone
    120€ 110€ a persona
  •  
  • A partire da terzo partecipante
    50€ 40€ a persona
  • E’ esclusa la spesa

    Al momento della prenotazione viene richiesto un anticipo pari al 30% della cifra complessiva.

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Professionisti di riferimento

  • Cinzia Bragaglia - Chef a domicilio e Personal Cooking Trainer – Lezioni di cucina sana

    Dopo un’ esperienza di oltre vent’ anni di lavoro nel campo ristorativo, durante i quali ha diretto diversi locali della capitale, Cinzia ha deciso di mettere i segreti del suo successo in cucina a disposizione delle vostre tavole, nella comodità di casa vostra.

    Il suo carattere mite e tranquillo è la sua forza ed il suo modo più efficace per combattere lo stress metropolitano è quello di chiudersi in cucina per sperimentare nuovi piatti.

    La sua carta vincente è accostare la tradizione con le tendenze più innovative, per creare piatti unici nel loro genere.

  • Daniele Galatolo - Chef a domicilio e Personal Cooking Trainer – Lezioni di cucina sana

    Dopo una solida e lunga esperienza nel campo del Retail ed una formazione nelle belle arti, Daniele sposta la sua attenzione verso l’ affascinante mondo dell’enogastronomia slow food.

    La sua vena artistica viene così riproposta nei suoi piatti insieme al suo entusiasmo trascinante nel raccontare e trasferire la meraviglia della cucina sana e gustosa.