Siamo ciò che mangiamo, anche se spesso sembriamo dimenticarcene!
L’interesse per tutto ciò che riguarda la nutrizione è stato da sempre il tema dominante della sua formazione prima e della sua professione poi.
Da anni, focalizza la sua attività professionale lavorando sull’ educazione alimentare, sia nella prevenzione che nella cura, con l’obiettivo di promuovere il benessere ed il miglioramento della qualità della vita.